Borago (lat.Borago officinalis) ulje se stotinama godina koristi u tradicionalnoj medicini za lečenje širokog spektra oboljenja, od upale kože do bolova. Ulje je podjednako efikasno i spolja i iznutra, jer ima snažno antiinflamatorno dejstvo.
Većina eteričnog ulja se nalazi u cvetovima, a esencijalnog ulja ima u semenu biljke.
Ulje semena boražine trenutno dobija na popularnosti kao prirodni dodatak ishrani za borbu protiv upale. Koncentracija gama-linolenske kiseline (GLA) je veća nego u bilo kom drugom semenu. GLA je vrsta omega-6 masne kiseline koju organizam ne može da proizvede samo, zbog čega nam je potreban izvor.
Naravno, možemo da pretvorimo druge oblike omega-6 masnih kiselina (kao što je kiselina koja se nalazi u orašastim plodovima i semenkama koja se zove konjugovana linolna kiselina) u GLA, ali je mnogo korisnije konzumirati je direktno u obliku hrane i dijetetskih suplemenata.
GLA (Gama-linolenska kiselina)
Borago ulje ili boražina je prirodna supstanca koja organizmu može da obezbedi velike količine GLA, vrste polinezasićene masne kiseline (PNMK).
Proizvodi se od semena biljke boražine (Borago officinalis), koja je kod nas stigla iz severne Afrike i Evrope.
Gama-linolenska kiselina je obično prisutna u malim količinama u ljudskoj ishrani, tako da mnogi ljudi uzimaju suplemente kao što su ulja boražine i noćurka kako bi pokušali da nadoknade.
Istraživanja pokazuju da ulje boražine sadrži oko 23% GLA, što ga čini jednim od najbogatijih izvora ove supstance (za poređenje, ulje noćurka ima samo 9%). To znači da će samo nekoliko kapsula boražine dnevno doneti primetne koristi vašem organizmu.
Kako deluje borago ulje?
Omega-3 i omega-6 PNMK igraju važnu ulogu u borbi protiv bolesti jer zajedno pomažu u kontroli oslobađanja molekula odgovornih za inflamatorni odgovor u organizmu (od kojih su neki prostaglandini, leukotrieni i citokini zvani interleukini).
Zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima i sposobnosti da se bori protiv upale, ulje boražine pomaže u suočavanju sa raznim problemima:
- PMS simptomi (bol i osetljivost u grudima, anksioznost, upala kože)
- gubitak koštane mase i osteoporoza (u kombinaciji sa suplementima za jačanje kostiju kao što su omega-3 masne kiseline,
- simptomi ADHD-a
- kožne bolesti, uključujući ekcem i atopijski dermatitis
- stres
- dijabetes
- respiratorni poremećaji, bronhitis, prehlada, kašalj, groznica
- alkoholizam
- bol i otok
- visok rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara
Dodaci ishrani koji sadrže gama-linolensku kiselinu mogu biti korisni za lečenje upale jer pomažu u ispravljanju nepravilnog pretvaranja masti u metabolite kao što je prostaglandin E1. Kada telo nije u stanju da završi važan metabolički proces koji održava enzime na određenom nivou, počinje da se razvija zapaljenje, često uzrok većine bolesti.
Gama-linolenska kiselina poboljšava protok krvi i pozitivno utiče na metaboličke procese.
Ulje boražine se često koristi zajedno sa noćurkom ili ribljim uljem za zaštitu od upale i ublažavanje bolova. Možete pronaći dijetetske suplemente koji kombinuju sve ove sastojke. Obično se koriste za jačanje zglobova i borbu protiv starosnih promena.
Može proći nekoliko nedelja do nekoliko meseci pre nego što vidite rezultate. Nekim ljudima je potrebno do šest meseci da osete potpuni efekat boražine koji ublažava bol.
Korist za zdravlje
Antiinflamatorna svojstva
Podržavajući ispravan imuni odgovor, ulje boražine izaziva smrt toksičnih ćelija (apoptozu). Kada dospe u organizam, GLA se pretvara u supstancu dihomo-γ-linolensku kiselinu. Deluje kao prekursor jedinjenja prostaglandina i leukotriena koje proizvodi imuni sistem.
Smatra se da dihomo-γ-linolenska kiselina smanjuje upalu inhibicijom sinteze leukotriena, koji su delimično odgovorni za pojačane autoimune reakcije i trombotičke efekte.
Tretman omega-3 masnim kiselinama zajedno sa uljem boražine generalno pokazuje veću efikasnost.
Ima antioksidativni efekat
- Poznato je da ulje boražine ima antimutagena i antioksidativna svojstva koja pomažu u zaustavljanju rasta tumorskih ćelija.
- U laboratorijskim studijama, ulje boražine je pokazalo citotoksične efekte koji značajno smanjuju životni ciklus toksičnih ćelija dok produžavaju aktivnost zdravih ćelija. Ulje se takođe preporučuje za zaštitu DNK zbog svoje sposobnosti da smanji osnovna genetska oksidativna oštećenja koja utiču na razvoj bolesti.
- Bori se protiv ekcema i kožnih bolesti.
- Najistraženija sposobnost ulja boražine je njegova sposobnost da leči kožna oboljenja kao što su ekcem i atopijski dermatitis.
Ulje boražine pomaže u borbi protiv nedostatka lipida (ulja) u koži uzrokovanog niskim nivoom aktivnosti delta-6 desaturaze. Takođe pomaže u obnavljanju normalnog pH kože i povećanju epidermalnih nivoa enzima koji štite kožu. Kada koža ne može da proizvede dovoljno zaštitnog ulja, dolazi do poremećaja u radu imuniteta, što dovodi do upale i, kao rezultat, osipa i crvenila na koži (tipično, na primer, kod ekcema i atopijskog dermatitisa). Pošto ljudska koža ne može da sintetiše GLA iz prekursora linolne kiseline i arahidonske kiseline, suplementacija uljem boražine, a time i semena, efikasan je tretman za ljude sa niskim nivoom esencijalnih masnih kiselina, jer sadrži 2-3 puta više GLA od noćurka.
Pomaže u borbi protiv respiratornih infekcija
Ulje boražine dobijeno iz semena poboljšava funkciju pluća, uključujući pacijente sa respiratornim infekcijama uzrokovanim upalom i poremećajima disanja.
Dodatak ishrani ulja boražine u obliku kapsula pomaže u ubrzavanju oporavka od kašlja, prehlade i gripa, smanjuje vreme provedeno u bolnici za lečenje i periode na lekovima i sprečava pogoršanje respiratornih simptoma.
Memorijalni onkološki centar Sloan Kettering u Nju Jorku kaže da ulje boražine sadrži sluz, lepljivu mešavinu biljnih šećera koja može da deluje kao ekspektorans za uklanjanje sluzi kod pacijenata sa respiratornim problemima i kašljem.
Borago (lat.Borago officinalis)
- Ulje semena boražine je dodatak ishrani koji sadrži omega-6 masne kiseline, uključujući gama-linolensku kiselinu.
- Ulje boražine i riblje ulje (koje sadrži omega-3) imaju mnogo sličnosti. Oni se bore protiv upale, podržavaju protok krvi, imunološku funkciju i metabolizam.
- Ulje boražine može da se nosi sa kožnim oboljenjima (ekcedijetetski suplementim i atomski dermatitis), bolovima u zglobovima, artritisom, simptomima menopauze, kardiovaskularnim oboljenjima, respiratornim infekcijama i nizom drugih bolesti.
