Želja za slatkišima: glavni uzroci i metode korekcije

Tokom hladne sezone, naše telo troši mnogo energije da bi se zagrejalo. Oblačno vreme i nedostatak sunca provociraju nas da prezalogajimo nešto slatko kako bismo nadoknadili nedostatak pozitivnih emocija. Par kašika šećera u čaju, komadić čokolade i nekoliko keksića mogu doneti radost, ali ne zadugo.

Šta još može izazvati zavisnost od slatkog i kako se izboriti sa željom za jednostavnim šećerima?

Žudnja za slatkišima je evoluciona norma koju je priroda nekada izmislila da bi čovek preživeo. Ako su drevni ljudi pronašli slatki proizvod u procesu sakupljanja, to je značilo da će dobiti ne samo energiju, već i vitamine, minerale i antioksidante neophodne za normalan život. Vremenom su ljudi počeli da poboljšavaju svoju ishranu – tako su se pojavili jednostavni ugljeni hidrati. Korisnost proizvoda postala je višestruko manja, a instinkt za uživanjem u pojedenom samo se povećao.

Arhetipski stavovi

Pored evolucione borbe, podjednako važnu ulogu u zavisnosti od slatkiša igraju i stavovi prethodnih generacija. Ranije je šećera bilo u nedostatku i imati barem malu količinu kod kuće smatralo se velikim uspehom. Na kraju krajeva, od njega možete napraviti mnogo ukusnih i „zdravih“ stvari, kao na primer, džem. Inače, vrhunsko brašno nije bilo ništa manje popularan proizvod. Ali, u stvari, vrhunsko brašno i šećer imaju isti efekat – destruktivan. Informacioni pritisak, uz arhetipske stavove, ne dozvoljava nam da u potpunosti ostvarimo i otupimo želju za slatkim, jer su u mozgu već formirani nervni putevi koji nas vode pravo do slatkiša. Emocionalni tip poremećaja u ishrani povezuje se sa osećanjima, odnosno ljudi na ovaj način hvataju stres. A umesto meditacije, sporta, crtanja i drugih hobija, opuštaju se jedući slatkiše, torte i kolače. Priroda je oblikovala naš mozak zavisnošću: ako ga danas nešto opušta, sutradan će doza morati da se poveća.

Poremećaj metabolizma ugljenih hidrata

Poremećaj metabolizma ugljenih hidrata povećava rizik od razvoja bolesti kao što su insulinska rezistencija i dijabetes melitus. U normalnim uslovima, kada prosti ugljeni hidrati uđu u telo, nivo glukoze u krvi raste. Kao odgovor, pankreas luči hormon insulin, koji se vezuje za ćelijski receptor, a glukoza se pretvara u energiju. Sa insulinskom rezistencijom, telo proizvodi insulin u potrebnoj količini, ali ga ne koristi pravilno, a glukoza ne obavlja svoju funkciju. Kao rezultat, telo stalno oseća energetsku glad i traži nešto slatko. Ovo je takođe razlog da odete kod lekara i obavite neophodne preglede.

Nedostaci hranljivih materija i mikronutrijenata

Ako je vaša ishrana monotona, verovatno je da ćete u ovom slučaju imati stalnu želju da pojedete nešto slatko. Osećaj gladi zavisi od nivoa glukoze koja se javlja kada se koncentracija šećera u krvi smanji. Ako pojedete pun obrok, njegov nivo se postepeno smanjuje, a želja za brzim dobijanjem energije, uz pomoć jednostavnih ugljenih hidrata je minimizirana. Uravnotežena ishrana podrazumeva dovoljnu količinu proteina, masti i ugljenih hidrata u određenom odnosu. U idealnom slučaju, osoba treba da jede najmanje tri puta dnevno, a svaki od obroka treba da sadrži sve potrebne makronutrijente. Želja za slatkišima takođe može signalizirati nedostatak vitamina i minerala. Najčešće je ovo stanje povezano sa nedostatkom hroma, magnezijuma ili vanadijuma. Ove supstance vrše transportnu funkciju – isporučuju glukozu u ćeliju. Kada im nedostaje, glukoza ostaje u krvi i tera vas da grickate nešto slatko.

Nije dovoljno slatko

Prerađeni industrijski proizvodi sadrže veliku količinu pojačivača ukusa, boja i konzervansa. Kada ih ima previše, receptori za ukus mogu potpuno izgubiti svoju osetljivost. To znači da prirodni proizvodi više neće moći da zadovolje potrebu za slatkišima – jednostavno nećete osetiti njihov ukus. Možete vratiti osetljivost: isključite „hemijsku” hranu iz ishrane i smanjite unos šećera na minimum.

Bolesti gastrointestinalnog trakta

Zdravlje creva utiče na apetit i izbor hrane. Poremećaj mikrobiote može biti povezan sa reprodukcijom u crevima gljivica roda Candida, koje povećavaju želju za slatkišima. Ovi patogeni mikroorganizmi se hrane jednostavnim šećerima i, shodno tome, potrebno im je stalno pojačanje. Oni luče supstance koje izazivaju želju za jednostavnim ugljenim hidratima. U ovom slučaju, trebalo bi da kontaktirate specijaliste i radite na sastavu vašeg mikrobioma.

Narkotici u ishrani

Proizvođači su napravili savršenu ravnotežu masti, soli i šećera. Ova kombinacija reaguje na reakciju neurona u opioidnom sistemu (sistem nagrađivanja), koji reaguje tako što proizvodi supstance odgovorne za zadovoljstvo nakon upotrebe droge. Prema brojnim studijama, neki ljudi mogu biti zavisniji od šećera nego od kokaina. Višak prostih šećera izaziva bolesti kao što su gojaznost, rak debelog creva, demencija, Alchajmerova bolest. Oni takođe mogu uticati na seksualnu želju – smanjiti libido. Teško je boriti se protiv prehrambene industrije, ali možete iskoristiti svoju inteligenciju da se oslobodite zavisnosti od hrane i zaštitite svoje najmilije.

Rešenja

Faza otpora je faza u kojoj se osobi ne može pomoći. Osim toga, proganjaju ga brojni klasični stavovi: „Mozak radi na glukozi, a ja radim mentalno“, „Nemoguće je razveseliti se bez slatkiša“ itd. Najčešće su zavisnici nezadovoljni sobom i svojom težinom. Njihove hronične bolesti se pogoršavaju, a stalna anksioznost ne daje trezven pogled na stvari. Ali, ako tokom vremena, na podsvesnom nivou, osoba shvati da slatkiše treba napustiti, počinje nova faza – faza razmišljanja. I postavlja se pitanje: „Ali šta može da se učini?”

Glavna greška se smatra ako se odmah bez pripreme prelazi u fazu akcije. Međutim, ne možete sebi stvoriti zabranu razmišljanjem. Čak i uz najmanji okidač – poput slatkiša u torbi ili torte na rođendanu prijatelja, postaje izuzetno teško kontrolisati se. A tu su i sporedne reakcije: krivica, loše raspoloženje, apatija i još više mržnje prema sebi, zatim obećanje da to više neću. Ali sve ide u krug, a doze slatkiša se samo povećavaju. Važno je shvatiti da između faze otpora i faze akcije mora postojati još jedna faza – faza pripreme. I najbolje je proći kroz ovaj proces sa specijalistom. Ali možete koristiti drugu metodu: napravite listu prednosti koje ćete dobiti ako se odreknete šećera. Na primer, nekada ste pili kafu i sladili se nekim slatkišem, a sada ovaj ritual zamenite šetnjom po parku, časovima u umetničkom studiju, jogom ili čitanjem knjiga. Kada napravite listu, videćete da iste prijatne emocije možete dobiti na potpuno drugačiji način.

Obuka svesnosti i vrednosti

Vremenom, želja ne nestaje, već slabi, a periodično se javlja osećaj da je nestala. Ali tokom vremena, osoba može doživeti recidiv. Mora se imati na umu da zabrana rađa želju. Ne možete da se borite, bolje je zameniti: umesto mlečne čokolade napunjene šećerom, pojedite dva komada kvalitetne crne čokolade. Od dva zla uvek je bolje izabrati manje i u svemu znati meru.

Praktični saveti

Ako uveče osetite glad, pojedite kašičicu putera ili kokosovog ulja. Ovo će otupiti želju za jelom.
Jedite orašaste plodove. Potopite 20-25 g omiljenih orašastih plodova uveče i jedite 2-3 komada na svaka dva sata tokom dana. Bolje je izabrati brazilske orahe, orahe, pinjole ili bademe, jer sadrže više zdravih masti. Ovo će sprečiti nagle fluktuacije glukoze u krvi. A kada smo kod orašastih plodova, tu su i omega polinezasićene masne kiseline koje imate u prirodnom proizvodu Mega-R koji sadrži ulje kedrovog oraha.

Unosite vitamin C.

Dokazano je da Vitamin C otupljuje želju za šećerom. Rekorder po sadržaju ovog vitamina je proizvod Antiox Classic, pa ga uključite u svakodnevnu ishranu.

Nadoknadite nedostatak hroma. Velika količina šećera uklanja ovaj mineral iz tela. Njegov nizak nivo može doprineti želji da se stalno jedu prosti šećeri. U ovom slučaju, koristite prirodni proizvod Chromevital Classic.
Sveltform Classic normalizuje nivo šećera u krvi, pomaže ćelijama u apsorpciji i korišćenju glukoze za dobijanje energije, pomaže u regulaciji apetita i smanjuje osećaj gladi, korigujući na taj način telesnu težinu.

Želja za slatkim ukusom je normalna želja, a ne poremećaj u ishrani, ali se može i treba kontrolisati. Prilagodite ishranu, diverzifikujte ishranu, dodajte masti i složene ugljene hidrate, pronađite hobi koji vam se sviđa. A ako nakon korekcije ovih tačaka nema poboljšanja, obratite se specijalistI i podvrgnite se neophodnim pregledima. Najvažnije je prihvatiti sebe bez mržnje, besa i krivice za svaki desert koji pojedete.