Biotin

Biotin (vitamin H, B7, koenzim R) je jedan od vitamina B koji obavlja mnoge funkcije u organizmu. Ovo jedinjenje je deo enzima koji regulišu metabolizam proteina, masti i ugljenih hidrata, izvor je sumpora neophodnog za sintezu kolagena i uključeno je u reakciju aktivacije i prenosa CO2.

Biotin je neophodan za nervni sistem i korisnu crevnu mikrofloru, a važan je i za zdravlje kose, noktiju i kože, zbog čega ga nazivaju „vitaminom lepote“.

Ime vitamina potiče od starogrčke reči „biotos“, što znači „život“. Vitamin B7 proizvodi crevna mikroflora, ali se ne akumulira dobro u organizmu. Da biste ga apsorbovali, potrebna vam je velika količina magnezijuma. Pored toga, metabolizam biotina inhibiraju saharin, sirovo belance (avidin), hrana sa konzervansima E221 – E228, termički obrađena ulja, alkohol, antibiotici, lekovi koji sadrže sumpor itd.

Biotin

Neophodan je za metabolizam masti, ugljenih hidrata i proteina, koenzim je za enzime iz klase liaze, učestvuje u sintezi aminokiselina (izoleucin i valin) i masnih kiselina, kao i za proizvodnju glukoze.

Vitamin H je važan za zdrave nokte, kosu i kožu. Nedostatak ovog vitamina povezan je sa pojavom seboroičnog dermatitisa i crvenih ljuskavih osipa na koži. Neophodan je trudnicama i dojiljama, kako za njih tako i za fetus: studije na životinjama su pokazale da njegov nedostatak tokom trudnoće može izazvati urođene mane kod potomstva.

Zahvaljujući svojoj sposobnosti da smanji nivo glukoze, vitamin B7 je koristan za dijabetičare. Neke placebo kontrolisane studije su pokazale da su koncentracije glukoze kod ljudi sa dijabetesom tipa 2 značajno niže kada ima dovoljno biotina u krvi. Istraživanje na ovu temu pokazalo je potencijal vitamina da spreči oštećenje bubrega kod ljudi sa dijabetesom tipa 1 zavisnim od insulina.

Eksperimentalno su dokazani korisni efekti visokih doza biotina u lečenju progresivne multiple skleroze.

Dnevna norma

U principu, ne postoji preporučena dnevna doza biotina, jer ne postoje tačni dokazi koji bi utvrdili njegovu količinu u organizmu. Međutim, Američka nacionalna akademija medicine smatra da je adekvatan unos od 30 do 100 µg dnevno za adolescente i odrasle od najmanje 19 godina starosti.

Većina ljudi može uzimati suplemente biotina u dovoljnim dozama, a samo nekoliko njih prijavi blage nuspojave kao što su mučnina i problemi sa varenjem. Pošto je biotin rastvorljiv u vodi, višak će napustiti telo mokrenjem.

Kome treba biotin?

Biotin je „domaća“ supstanca za organizam. Sa dobrom mikroflorom, crevne bakterije su u stanju da je proizvedu u više nego dovoljnim količinama. Osim toga, dostupan je u širokom spektru namirnica, tako da se njegov deficit retko sreće kod ljudi. Međutim, uz lošu ishranu, određene bolesti, genetske karakteristike, poremećenu crevnu mikrofloru, kao i zloupotrebu alkohola, koji ometa apsorpciju vitamina, može doći do nedostatka istog.

Dodatni unos vitamina B7 može biti potreban u sledećim slučajevima:

• Trudnoća. Tokom ovog perioda, ženi je potreban povećan unos svih vitamina. Nedostatak vitamina H može dovesti do abnormalnog razvoja fetusa. Lekari preporučuju uzimanje 30 µg biotina dnevno pored folne kiseline.

• Dijabetes tipa 1 i 2. Istraživanje objavljeno 2016. pokazalo je da vitamin B7 može pomoći u kontroli glikemije kod ljudi sa dijabetesom i snižavanjem nivoa glukoze u krvi. Eksperimenti na životinjama su pokazali da stimuliše lučenje insulina iz pankreasa i posle toga smanjuje nivo glukoze u krvi. Rezultati su obećavajući, ali je potrebno više istraživanja pre nego što se efekat biotina na nivo šećera u krvi može definitivno potvrditi.

• Nedostatak biotinidaze. Drugi uzrok nedostatka vitamina H je genetski poremećaj u kome organizam nije u stanju da ponovo koristi biotin. Kod ljudi sa ovom bolešću, organizam ne proizvodi dovoljno enzima potrebnog za oslobađanje biotina iz proteina u ishrani tokom varenja ili zbog normalnog prometa ćelijskih proteina. Teški ili delimični nedostatak biotinidaze javlja se kod 1 od 60.000 novorođenčadi, kada je enzimska aktivnost između 10 i 30%.

• Kontrola neuropatije. Dodavanje vitamina B7 može pomoći u smanjenju oštećenja nerava kod ljudi na dijalizi zbog bolesti bubrega. 1990. godine naučnici su otkrili da su tri pacijenta koja su uzimala visoku dozu biotina tokom 1-2 godine imala poboljšane simptome. Vitamin H je neophodan za aktivnost piruvat karboksilaze, bez koje može doći do visokog nivoa piruvata i aspartata, što negativno utiče na funkcionisanje nervnog sistema. Međutim, potrebni su dodatni dokazi da se ovo potvrdi.

• Multipla skleroza. Istraživanja su pokazala da tretman visokim dozama vitamina B7 može pomoći u poboljšanju simptoma kod osoba sa multiplom sklerozom, autoimunom bolešću koja utiče na nervni sistem i dovodi do slabosti mišića i niza drugih problema.

Rezultati objavljeni 2016. godine pokazali su da je biotin bezbedna terapija. Kod nekih učesnika, visoka doza uzeta tri puta dnevno smanjila je simptome nakon 9 meseci upotrebe.

• Koža, kosa, nokti. Statistika kaže da oko 20% svetske populacije pati od lomljivih noktiju. Sproveden je eksperiment u kome je 35 osoba sa lomljivim noktima dobijalo 2,5 mg biotina dnevno tokom 1,5–7 meseci, nakon čega je 67% učesnika imalo povećanje debljine ploče nokta za 25% i značajno smanjenje lomljivosti noktiju. Takođe postoje dokazi da vitamin H može poboljšati snagu i izdržljivost noktiju i poboljšati zdravlje kose i kože.

Istraživanje objavljeno 2015. pokazalo je da su žene sa proređenom kosom doživele određeno smanjenje opadanja nakon uzimanja suplementa morskog proteina sa biotinom tokom 90 dana. Međutim, Američka kancelarija za dijetetske suplemente smatra da nema dovoljno dokaza da suplementi biotina mogu ojačati nokte i poboljšati kosu.

• Pored ovih slučajeva, nedostatak biotina se može javiti kod pacijenata na dugotrajnoj intravenskoj ishrani, kod novorođenčadi koja konzumiraju majčino mleko sa malo biotina, kod pacijenata sa poremećenom apsorpcijom vitamina usled upalnih bolesti creva, disbioze i drugih gastrointestinalnih poremećaja i takođe kod pušača i onih koji uzimaju lekove za epilepsiju kao što su fenobarbital, fenitoin ili karbamazepin.

Posledice dugotrajnog nedostatka vitamina u biotinu mogu uključivati sledeće simptome:

• povećan nivo holesterola i šećera u krvi;
• opšta slabost, umor, pogoršanje opšteg zdravlja;
• brz gubitak kose i alopecija;
• ljuskavi crveni osip oko očiju, nosa, usta i genitalija;
• halucinacije i napadi;
• utrnulost i peckanje u rukama i nogama;
• gubitak kontrole nad pokretima tela, poznat kao ataksija;
• smanjen imunitet;
• česte bakterijske i gljivične infekcije;
• neke vrste bolesti jetre.

Prednosti za kožu i kosu

Istraživanja pokazuju da povećanje unosa biotina može poboljšati ukupan kvalitet kose, uključujući debljinu i sjaj. Uzimanje suplemenata biotina takođe pomaže njihovom rastu.

Nedostatak vitamina B7 se izražava sledećim simptomima u odnosu na kosu i kožu:

• beživotna kosa i gubitak iste;
• loš ten, suvoća i ljuštenje kože;
• crveni osip oko očiju, nosa, usta.

„Vitamin lepote“ zasićuje folikule kose sumporom, koji normalizuje rad lojnih žlezda, daje elastičnost i svilenkast izgled i efikasno se bori protiv seboreje.

Efekat vitamina H na kosu je sledeći:

• podržavanje crvenih krvnih zrnaca, snabdevanje folikula kose kiseonikom;
• stimulišući metabolizam insulina, pomaže u zasićenju svake lukovice glukozom;
• održava ravnotežu keratina za elastičnost kose i sposobnost da izdrži negativne uticaje okoline.

Da bi se utvrdile prednosti vitamina B7 za kosu, sprovedene su studije u kojima je 30 žena uzimalo biotin tri meseca, a druga nije. Ova grupa je imala kosu oštećenu usled stresa, loše ishrane, hormonalnih problema itd. Nakon kursa suplemenata biotina, primetno je poboljšanje stanja kose kod žena prve grupe, dok se u placebo grupi ništa nije promenilo.