Fosfor je vitalni mikroelement za ljude, koji je glavna komponenta svih ćelija tela. Uključen je u većinu metaboličkih procesa u organizmu i neophodan je za formiranje tkiva (naročito nervnih i koštanih).
Aktivno je uključen u procese kao što su deoba i rast ćelija i rast u organizmu. Ima ogroman uticaj na delovanje mnogih vitamina.
Neophodan je i za kosti i za zube. Ovaj hemijski element je takođe neophodan u metabolizmu organizma: uz njegovu pomoć se kod ljudi formiraju proteini i ugljeni hidrati, pomaže u apsorpciji mnogih hranljivih materija.
Do nedostatka ovog elemanta može nastati ako postoje ozbiljni poremećaji u ishrani, na primer, skoro potpuni nedostatak proteinske hrane i zloupotreba alkohola i slatkih gaziranih pića.
Često se ljudi koji dugo drže strogu vegetarijansku ishranu, jedu uglavnom povrće i voće, suočavaju sa nedostatkom ovog elementa.
Nedostatak ovog elementa može nastati i kao rezultat različitih hormonskih poremećaja.
Koji su simptomi nedostatka ovog nemetala?
- jaka bezrazložna slabost;
- nagle promene raspoloženja;
- stres/depresija;
- potpuni nedostatak apetita;
- bol u mišićima i zglobovima;
- jaki grčevi u nogama;
- smanjena pažnja;
- gubitak pamćenja;
- česte prehlade.
Dešava se da se previše fosfora akumulira u organizmu, te dolazi do sledećih posledica:
- slaba apsorpcija kalcijuma, što dovodi do njegovog ispiranja iz organizma i kao rezultat toga čini kosti i zube veoma krhkim;
- prisustvo kamena u bubregu;
- razvijaju se bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta;
- nasumično krvarenje.
Fosfor
Proizvodi koji sadrže fosfor su veoma česti i dostupni svima. Vredi napomenuti da njihovu upotrebu treba kombinovati sa hranom koja sadrži kalcijum, jer upravo ovaj element pomaže da se kalcijum dobro apsorbuje u organizmu, čineći kosti i zube jakima.
Najviše ga ima u orasima, mlečnim i mesnim proizvodima. Pasulj, morska masna riba, rečna riba, pšenično brašno, jaja, hleb, pirinač i povrće.
Za odraslu osobu, dnevni unos ovog elementa je 800-1500 mg, ali treba uzeti u obzir da se u potpunosti apsorbuje samo iz masne morske ribe, dok je iz ostalih proizvoda samo 70%.
Nedostatak fosfora
Može dovesti do rahitisa kod dece i osteomalacije kod odraslih.
Povećava se i osetljivost na infekcije.
Ozbiljni i akutni nedostatak može dovesti do brze slabosti ili paralize skeletnih mišića, razaranja mišića i grčeva u istim.
Ponekad se pojavljuju simptomi oštećenja jetre.
Postoji rizik od razvoja teških zaraznih bolesti, hemolize, hemoragične dijateze, pa čak i kome.
Nekoliko faktora može dovesti do nedostatka ovog elementa, uključujući nizak unos hrane koja sadrži ovaj element, niskokalorične dijete i lošu apsorpciju istog u organizmu, što se ponekad vidi kod nekih digestivnih poremećaja.
Hronična dijareja ili uporno povraćanje, intenzivno lečenje dijabetičke ketoacidoze, respiratorne alkaloze, hiperparatireoze, nedostatak vitamina D i dugotrajna upotreba antacida takođe mogu dovesti do niskog nivoa fosfora.
Zanimljivo!
Kalcijum i fosfor
Znaci viška fosfora slični simptomima nedostatka kalcijuma: grčevi u mišićima, utrnulost, gubitak svesti.
Metabolizam fosfora i kalcijuma su usko povezani: kada se koncentracija kalcijuma smanji, nivo fosfora se povećava, a povećana koncentracija jednog elektrolita u plazmi dovodi do povećanog izlučivanja drugog putem bubrega i urina.
Mnogi faktori koji povećavaju nivo kalcijuma smanjuju nivoe fosfora.
Kada je potrebno utvrditi nivo fosfora u organizmu?
- Kao dodatna analiza za hipo- ili hiperkalcemiju (pošto se možda neće pojaviti umereni nedostatak ili višak fosfora).
- Za simptome patologije bubrega i/ili gastrointestinalnog trakta.
- Redovno, kada su već dijagnostikovana patološka stanja koja izazivaju značajne promene u nivou fosfora i/ili kalcijuma (za praćenje efikasnosti njihovog lečenja).
- Za dijabetes melitus ili znake acido-bazne neravnoteže.
Medisoya Classic
Kalcijum, fosfor i vitamin D su posebno neophodni ženama za vreme menopauze i u periodu posle menopauze, kada organizam ne proizvodi dovoljne količine estrogena, zbog čega dolazi do narušavanja normalnog metabolizma koštanog tkiva, raste rizik od pojave osteoporoze.
Ovaj element učestvuje u metabolizmu koštanog tkiva i podržava balans između tečnosti i elektrolita.
Vitamin D jača zubna i koštana tkiva, poboljšava proces apsorbcije kalcijuma i fosfora iz tankog creva.
Pax Classic
Fosfor je ključni sastojak molekula ATP (adenozin trifosfat), osnovnog energetskog nosača u ćelijama.
Pravilan unos može podržati energetski metabolizam i doprineti održavanju vitalnosti.
Aktivno je uključen u procese kao što su deoba i rast ćelija u organizmu. Ima ogroman uticaj na delovanje mnogih vitamina.
Utiče na apsorpciju kalcijuma i učestvuje u formiranju koštanog tkiva. Neophodan je i za kosti i za zube.
Doprinosi usvajanju vitamina, kao što je na primer B3. Ovaj hemijski element je takođe neophodan za metabolizam: uz njegovu pomoć u organizmu se formiraju proteini i ugljeni hidrati, pomaže u apsorpciji mnogih hranljivih materija.
