Đumbir je rod višegodišnjih zeljastih biljaka iz porodice đumbira. Poreklom je iz zapadne Indije i jugoistočne Azije. U prirodi ne raste samoniklo. Đumbir se uzgaja u subtropskim i tropskim područjima Japana, Kine, Zapadne Afrike, Brazila, Indije, Argentine, Jamajke. Đumbir, zbog svojih korisnih svojstava, može se uzgajati kao baštenska ili kućna biljka. Đumbir ima uspravne stabljike nalik trstici dugačke do jedan i po metar. Koreni izgledaju kao mesnati okrugli komadi žute ili sive boje. Postoji crna sorta đumbira. Hajde da detaljnije pogledamo korisna svojstva đumbira.
Đumbir se pored hlorele i mačije kandže nalazi u proizvodu Detox Classic.
Đumbir sadrži mnoge korisne supstance, zahvaljujući kojima se đumbir koristi ne samo kao začin, već i kao lek. Koren đumbira sadrži vitamine (vitamin C, B1, B2), minerale: aluminijum, kalijum, kalcijum, gvožđe, mangan, hrom, fosfor, germanijum; kaprilne, nikotinske i linolne kiseline. Ljuti ukus korenu đumbira daje supstanca slična fenolu – gingerol. Prednosti gingerola se prvenstveno manifestuju u njegovom antiinflamatornom dejstvu. Štaviše, u stanju je da se bori protiv različitih vrsta zapaljenskih procesa. Pozitivan efekat se primećuje i kod običnih prehlada i kod bolesti unutrašnjih organa. A kiselkasta aroma korena đumbira je zbog esencijalnog ulja koje sadrži. Korisna svojstva đumbira mogu se dopuniti biljem kao što su kamilica, menta, listovi brusnice, matičnjak. Đumbir nije štetan po zdravlje, čak i ako se konzumira u velikim količinama.
Đumbir je posebno koristan za žene – zbog stalne konzumacije lepši pol mnogo aktivnije uklanja toksine iz organizma, poboljšava ten i strukturu kože. Korisna svojstva đumbira se manifestuju u raznim bolestima. Ako redovno pijete čaj od đumbira pola sata pre obroka da biste povećali imunitet, onda možete da se oslobodite viška kilograma bez mnogo napora za nekoliko meseci. Mislim da niko neće poreći njegovu korisnost. Posebna supstanca koja je deo korena đumbira – gingerol, poboljšava cirkulaciju krvi, stvara efekat zagrevanja iznutra. Sve ovo doprinosi normalizaciji i ubrzanju metabolizma, a kao rezultat toga, gubitku težine. Takođe je dokazano da je đumbir dovoljno moćan prirodni afrodizijak koji pomaže ženama da se otarase frigidnosti.
Prednosti đumbira
Detox Classic aktivira sistem za čišćenje organizma na ćelijskom nivou, što rezultira eliminacijom toksina i poboljšanjem ćelijske aktivnosti.
Važnost detoksikacije je u izbavljanju od toksina koji su se nataložili u organizmu, a koje je nemoguće izbaciti pomoću običnih procedura čišćenja.
- Čisti organizam na ćelijskom nivou
- Ima imunomodulatorno dejstvo
- Ima detoksikaciono dejstvo
- Stimuliše detoksikacione funkcije organizma
- Izbacuje produkte metaboličkih procesa
- Izbacuje toksine, nečistoće i teške metale iz organizma
- Obnavlja ćelije jetre i pojačava funkcije detoksikacije
- Ima izrazito jako anti-inflamatorno dejstvo
- Blagotvorno utiče na sistem organa za varenje
- Štiti od upalnih oboljenja i alergija
Zbog svojih korisnih svojstava, koren đumbira se može koristiti kao analgetik, protiv upala, spazmolitik, stimulans, karminativ (sredstvo protiv nadimanja i gasova), dijaforetik (pojačava izlučivanje znoja), za brže zarastanje rana, ima vitalizirajuće, baktericidno i antibakterijsko dejstvo. Povećava unutrašnju toplotu tela, poboljšava apetit, podstiče stvaranje želudačnog soka, poboljšava sekreciju želuca, đumbir je efikasan kod smetnji varenja, podrigivanja, hrana sa dodatkom korena đumbira postaje lakša i bolje se apsorbuje. Đumbir je veoma koristan za probavni trakt. Koren đumbira biće koristan i kod prehlade, gripa, kašlja, zagušenja u plućima, upale grla, a koristi se i kao ekspektorans (pomaže u izbacivanju sluzi iz grudi).
Snižava nivo holesterola u krvi, poboljšava cerebralnu cirkulaciju, jača krvne sudove, snižava krvni pritisak, koristi se kod ateroskleroze, te donosi značajne koristi pacijentima sa hipertenzijom. Stimuliše štitnu žlezdu, koristi se za crevne, bubrežne i žučne kolike. Efikasan je u borbi sa alergijama i kožnim bolestima, sa bronhijalnom astmom.
Koristi se kod bolesti zglobova, za reumu, artritis, otoke, strije, bolove u mišićima, psihički i fizički umor. Đumbir poboljšava pamćenje i učenje. Ublažava mučninu i vrtoglavicu. Upotreba korena đumbira se koristi za neutralisanje štetnog dejstva životinjskih otrova, osvežava dah i ublažava oralne tegobe.
Đumbir je koristan u borbi protiv starosti organizma, povećava potenciju, pomaže u lečenju neplodnosti. Ovo je najbolji lek za izbacivanje toksina, ubrzava metabolizam, koristi se za gubitak težine. Đumbir se koristi za normalizaciju funkcije gastrointestinalnog trakta i oticanje žuči. Čaj od đumbira je efikasan lek u borbi protiv visokog holesterola i začepljenja krvnih sudova, a takođe sprečava nastanak kanceroznih tumora, a zbog prisustva antioksidanata, deluje podmlađujuće i regenerativno na organizam. U skoro svakom polju, njegova korisna svojstva su nesporna.
Lekoviti recepti od đumbira
- Razblažite đumbir u prahu prokuvanom vodom do konzistencije pavlake, dobijenu mast koristite za obloge od bolova kod reumatizma, osteohondroze, glavobolje, bolova u leđima. Za obloge možete koristiti rendani svež koren.
- Kašičica rendanog svežeg korena đumbira sa 1 kašičicom limunovog soka i malo soli pre jela za lakše varenje i eliminisanje toksina.
- Kupka za umor i opuštanje mišića. 2-3 kašike narendanog svežeg korena đumbira kuvajte deset minuta u litru vode, ohladite, procedite. Sipati u kadu.
- Kašičica soka od aloje plus prstohvat đumbira u prahu – uzima se oralno 2 puta dnevno za hemoroide.
- Da biste pripremili tinkturu od đumbira, potrebno je da isečete koren đumbira na tanke kriške, prelijte ga vodom, a zatim stavite na nižu temperaturu i sačekajte da proključa. Posle toga ohladite tečnost, stavite med i limun. Ova tinktura blagotvorno utiče na aktivnost jetre, bubrega, obnavlja kožu, a takođe pomaže da se oslobodite viška kilograma.
Koji god recept da pripremimo, biće koristan za skoro svaku osobu. Ali bez obzira na korisna svojstva ovog povrća, i dalje postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Kontraindikacije za upotrebu đumbira: trudnoća i dojenje, visoka temperatura, inflamatorna oboljenja kože, krvarenja, čirevi, divertikulitis, divertikuloza, pudikularni čir, kamen u žuči, groznica, gastrointestinalna oboljenja, čir na želucu u akutnoj fazi, hepatitis, neki oblici alergija i hipertenzija.