Hlorela je mikroalga.
Naziv „hlorela“ dolazi iz latinskog i znači nešto poput „mala, mlada zelena“. Najpoznatiji predstavnik slatkovodne alge hlorele je hlorela vulgaris (lat. Chlorella vulgaris). To je jednoćelijska zelena alga. Njene ćelije su približno 4-10 µm u prečniku i sfernog su oblika. Vegetativna reprodukcija se dešava formiranjem autospora.
Chlorella vulgaris se nalazi u stajaćoj i tekućoj vodi, kako slatkoj tako i slankastoj, ali i na tvrdim površinama. Ovu vrstu je 1889. izolovao holandski mikrobiolog i botaničar Martinus Willem Beijerinck u blizini Delfta.
Chlorella vulgaris se dugo koristila kao model organizma u naučnim istraživanjima. Uz pomoć ove alge dešifrovan je mehanizam fotosinteze.
Pedesetih godina prošlog veka počelo je uzgajanje mikroalgi kao što je Chlorella vulgaris. Sprovedene su brojne studije jer se hlorela smatrala potencijalnim prehrambenim proizvodom usled porasta populacije i moguće globalne nestašice hrane u svetu. Ova alga je teško svarljiva u svom prirodnom stanju i stoga se nije smatrala odgovarajućim rešenjem za ovaj problem. Ćelijski zid hlorele je napravljen od celuloze, koja se mora razgraditi pre konzumiranja.
Dokazana su terapeutska svojstva hlorele. U Japanu se čak smatra hranom od nacionalnog zdravstvenog interesa. Istraživački institut za proučavanje hlorele je ovde osnovan 1957. godine.
Hlorela je poznata kao izvor određenih polinezasićenih masnih kiselina (npr. alfa-linolenska kiselina) i karotenoida (npr. lutein).
Za razliku od spiruline i AFA algi, hlorela ima ćelijsko jezgro, što je razlikuje kao mikroalgu.
Hlorela je izuzetno prilagodljiva i dobro proučena alga.
Hlorelu čine mikroskopski mali i veoma složeni jednoćelijski organizmi koji spadaju među najrazvijenija živa bića. Oni su nevidljivi golim okom, ali imaju neverovatne sposobnosti koje su im omogućile da prežive preko dva miliona godina, uprkos svim promenama životnih uslova i svim drugim nedaćama.
Hlorela za zdravlje
Ovo je verovatno jedan od glavnih razloga zašto je hlorela toliko zanimljiva nauci. Trenutno je ova alga jedan od najproučavanijih organizama. Postoje brojne naučne studije koje dokazuju bezbrojne zdravstvene prednosti hlorele.
Slomljeni ćelijski zidovi ne pružaju nikakve primetne prednosti.
Ćelijski zid hlorele se sastoji od tri sloja. Nekada se verovalo da ovu algu ljudsko organizam ne može da svari. S tim u vezi, preporučena je kupovina hlorele sa uništenim ćelijskim zidovima, jer se time poboljšava biodostupnost supstanci koje sadrži.
Sada je, međutim, poznato da je bioraspoloživost hlorele bez slomljenih ćelijskih zidova samo nešto lošija.
Hlorofil iz hlorele
Nijedna biljka ne sadrži više hlorofila.
Svoju tamnozelenu boju hlorela duguje izuzetno visokom sadržaju hlorofila, koji u takvoj koncentraciji još nije izmeren ni u jednoj drugoj biljci. Hlorofil je takođe poznat kao „zelena krv“ biljaka jer je njegova hemijska struktura skoro identična hemoglobinu u ljudskoj krvi.
Dakle, nema boljeg hranljivog materija za našu krv od hlorofila.
U kombinaciji sa organskim mineralima, hlorofil osigurava da krv bude čista i bogata vitalnim supstancama. Samo u ovom idealnom stanju može optimalno da neguje sva tkiva organizma i održava njihovo zdravlje. Ova činjenica već daje ideju o ogromnoj važnosti hlorofila za fizičko i mentalno zdravlje ljudi. Uopšteno govoreći, što je veći sadržaj hlorofila u hrani, to su veće zdravstvene prednosti koje ona pruža.
Hlorofil – odlična zaštita jetre
Količina hlorofila u hloreli je od velikog značaja, posebno za jetru. Hlorofil štiti ćelije jetre od bezbroj toksina koji svakodnevno ulaze u telo. Bez obzira da li je hrana kontaminirana pesticidima, stomatološkim otrovima, plesnima, toksinima iz životne sredine ili drugim hemijski štetnim jedinjenjima, hlorofil dezinfikuje sve ove supstance i obezbeđuje njihovo brzo eliminisanje kroz creva.
Kako funkcioniše hlorofil alge hlorele
Hlorofil povećava zaštitni i regenerativni kapacitet svake pojedinačne ćelije organizma.
Životni vek ćelija je produžen, proces starenja je primetno usporen.
Hlorofil jača cirkulatorni i digestivni sistem. Zbog svog snažnog alkalnog dejstva, hlorofil pomaže u obnavljanju kiselinsko-bazne ravnoteže.
Pored toga, antioksidativna svojstva hlorofila štite organizam od dejstva slobodnih radikala, što pomaže u zaustavljanju zapaljenskih procesa i sprečavanju degeneracije ćelija (rak).
Hlorofil takođe deluje u crevima i štiti od raka tako što se kombinuje sa kancerogenim toksinima i formira nerastvorljiv konglomerat koji se na kraju izlučuje izmetom.
Ali to nije sve!
Hlorofil ima mnoge druge korisne efekte na organizam:
- Stimuliše proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i pomaže u prečišćavanju krvi.
- Povećava količinu kiseonika u krvi i poboljšava ćelijsko disanje.
- Aktivira metabolizam.
- Štiti ćelijske zidove od enzimskog uništenja invazijom bakterija.
- Normalizuje lučenje digestivnih sokova.
- Podržava sve procese zarastanja.
- Ima harmonizujući efekat i podstiče unutrašnji mir.
CGF (Controlled Growth Factor)
CGV (Controlled Grovth Factor) je koncentrat hranljivih materija sa sekundarnim biljnim supstancama i glikoproteinima – složenom kombinacijom specifičnih ugljenih hidrata sa posebnim aminokiselinama koje zbog snažnog detoksikacionog dejstva mogu u velikoj meri doprineti obnavljanju zdravlja.
Tečni ekstrakt dobijen od hlorele, poznat kao Chlorella Grovth Factor (CGF), nalazi se isključivo u ćelijskom jezgru hlorele. Proizvodi se tokom fotosinteze, doprinoseći brzom rastu hlorele. Sastoji se od peptida, aminokiselina, nukleotida, polisaharida nukleinske kiseline, glikoproteina, vitamina i minerala neophodnih za jačanje imuniteta ljudi i životinja.
Amino kiseline, peptidi i nukleotidi prisutni u CGF igraju ključnu ulogu u regulisanju ćelijske regeneracije, olakšavajući popravku oštećenih ćelija, čime se ublažava proces starenja.
CGF pokazuje inhibitorne efekte na rast virusa, jača odbrambene mehanizme tela od bolesti i pokazuje potencijal u smanjenju proliferacije raka. Ovaj ekstrakt podržava i štiti ćelijske aktivnosti, povećava nutritivni unos, modulira proizvodnju enzima, obnavlja nivoe energije, štiti ćelije od toksina, poboljšava pamćenje i stimuliše popravku genetskog i tkivnog materijala.
Izveštaji pokazuju da CGF doprinosi snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju funkcije jetre, regulisanju šećera u krvi, obnavljanju ćelija, ubrzavanju zarastanja kožnih stanja kao što su čirevi i anemija, ublažavanju zatvora i glavobolje, sprečavanju prehlade i vraćanju ukupne vitalnosti tela. U pogledu ishrane, pokazalo se da CGF poboljšava imunološku funkciju, promoviše rast i zarastanje i reguliše telesnu težinu i nivo lipida u krvi.
Sve ćelije u našem organizmu su aktivne 24 sata i često rade do potpune iscrpljenosti. Što su pod većim stresom, potrebna im je adekvatnija podrška da bi proizveli energiju, formirali nove telesne ćelije i obavili sav rad. CGF pruža upravo ovu vrstu podrške, u obliku veoma praktičnog modularnog principa. Građevinski blokovi (ugljeni hidrati, masti, proteini) koji nedostaju zbog viška opterećenja mogu se proizvesti pojedinačno korišćenjem ekstrakata i koristiti na ciljani način. Gde god podrška nedostaje, CGF rešava problem. Iz tog razloga, CGF je od neprocenjive vrednosti kao neposredna pomoć u održavanju zdravlja organizma.
Kako radi CGF
Ekstrakti visoke bioraspoloživosti podržavaju telo i mozak na različite načine kroz njihove individualne mogućnosti primene. CGF pruža veću podršku razvoju deteta (fizičkom i psihičkom) i rehabilitaciji nakon nezgoda ili operacija.
CGF u hloreli:
- Aktivira odbrambene ćelije kao što su fagociti i T-limfociti, koji uništavaju mutirane i bolesne ćelije.
- Podržava imuni sistem u borbi protiv tumora.
- Promoviše zdrav rast ćelija.
- Ubrzava regeneraciju ćelija, što sprečava proces starenja.
- Optimizuje funkciju ćelija jetre.
- Štiti jetru od toksičnih efekata.
- Stabilizuje prirodnu ravnotežu crevne mikroflore.
- Poboljšava pamćenje kod demencije.
Fitohelatini
Hlorela se odlikuje obiljem komponenti za detoksikaciju. Pored hlorofila, ove alge sadrže jedinstvenu mešavinu karotenoida koji štite ćelije i detoksikuju (kao što je likopen), glikoproteina (CGF), glutationa (protein koji sadrži sumpor) i sporopoleina (veoma detoksikativna komponenta ćelijskog zida hlorele). Pored toga, postoje i fitohelatini koji ne samo da štite ćelije od slobodnih radikala, već i vezuju teške metale i organske toksine, koji se izlučuju fecesom.
S jedne strane, fitohelatini imaju snažan antioksidativni efekat, pomažu u zaštiti ćelija tela i rasterećuju imuni sistem. S druge strane, sa teškim metalima formiraju nerastvorljiva jedinjenja koja se na kraju lako izlučuju kroz creva. Tako daju značajan doprinos očuvanju zdravlja tela. Pored teških metala, vezuju i organske toksine i neutrališu ih.
Hlorela podstiče zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Visok nivo antioksidativnih supstanci kao što su nezasićene masne kiseline, hlorofil, glutation i karotenoidi sprečavaju oksidaciju „lošeg“ (LDL) holesterola, njegovo nakupljanje u krvnim sudovima i stvaranje plakova, koji su važna polazna tačka za arteriosklerozu, moždani i srčani udar. Istraživanja pokazuju da hlorela podstiče elastičnost krvnih sudova. Takođe snižava nivo holesterola.
Hlorela jača imuni sistem i sprečava genetske promene (rak).
Visoka antioksidativna moć hlorele takođe igra važnu ulogu. Ćelije, uključujući i ćelije imunog sistema, zaštićene su od oštećenja slobodnim radikalima. Antioksidansi suzbijaju zapaljenske procese i obezbeđuju zaštitu od mutacija genetskog materijala u jezgru ćelije. Hlorela vezuje kancerogene supstance i uklanja ih iz tela. Veruje se da masne kiseline kaprinska i laurinska ubijaju štetne bakterije, viruse i crevne parazite.
Hlorela aktivira imune ćelije (kao što su prirodne ćelije ubice) u svojim funkcijama i podržava telo u borbi protiv tumorskih bolesti. Mikroelementi cink i selen takođe jačaju i podržavaju imuni sistem.
Hlorela za zdravlje jetre
Hlorela smanjuje količinu toksina u organizmu, što poboljšava funkciju jetre i štiti je od toksičnih efekata. Antioksidativno dejstvo algi smanjuje oštećenje ćelija jetre agresivnim jedinjenjima kiseonika. Hlorela podržava lečenje masne jetre i pomaže u zaštiti jetre od hepatitisa.
Hlorela je zdrava hrana
Do sada ste dobili mnogo informacija o zdravstvenim prednostima hlorele. Vreme je da vas upoznamo sa nutritivnim svojstvima ovih algi. I ovde postaje jasno da svako od nas može imati koristi od uzimanja hlorele kao dodatka ishrani.
Hlorela je odličan izvor proteina
Oko 60 % hlorele obezbeđuje telu izuzetno veliku količinu visokokvalitetnih, lako svarljivih proteina. Njegova biološka vrednost kreće se od 75 do 88%. Ovo je odlična vrednost jer ovaj indikator opisuje koji deo konzumiranog proteina se pretvara u sopstveni protein organizma i postaje mu dostupan za sve procese formiranja i obnavljanja ćelije, a samim tim i njenih organa i tkiva.
Hlorela reguliše metabolizam ugljenih hidrata
Količina ugljenih hidrata i masti zapravo nije bitna. Međutim, specifičnosti ovih hranljivih materija su u detaljima. Hlorela ubrzava transport glukoze do jetre i mišićnih ćelija, tako da dobijena energija postaje dostupna mnogo brže. Ova činjenica je svakako izuzetno interesantna ne samo za sportiste.
Hlorela optimizuje zdrav metabolizam ugljenih hidrata i takođe ga značajno poboljšava ako je poremećen. Na primer, uzimanje hlorele za dijabetes već je dokazalo svoju efikasnost.
Hlorela je bogata dijetalnim vlaknima
Ćelijski zid hlorele sadrži veliku količinu dijetetskih vlakana, koja se takođe smatraju ugljenim hidratima, ali nesvareno ulaze u creva i pružaju izuzetno vredne zdravstvene prednosti. Oni stimulišu rad creva i obezbeđuju redovno pražnjenje creva. Ponekad se visoke koncentracije toksina i drugih štetnih materija sadržanih u crevnoj tečnosti apsorbuju dijetalnim vlaknima. Oni ulaze u neraskidivu vezu sa ovim patogenim supstancama, koje se na kraju izlučuju fecesom.
Zanimljiv spektar masnih kiselina u hloreli
Hlorela sadrži preko 30 masnih kiselina, uključujući zasićene, nezasićene i polinezasićene. Zajedno pomažu da svaka ćelija u organizmu ostane stabilna, a opet fleksibilna i zdrava. U slučaju zasićenih masnih kiselina, posebno su vredne pomena kaprinske i laurinske kiseline, koje su sposobne da ubijaju patogene bakterije, viruse i crevne parazite.
Oleinska kiselina, koja se nalazi u velikim količinama (iz niza nezasićenih masnih kiselina), preventivno deluje na različite vrste raka, a takođe pomaže u prevenciji moždanog i srčanog udara.
Vitalne supstance u izobilju
Hlorela sadrži vitamine rastvorljive u vodi (B1, B2, B3, B5, B6, B9, biotin, vitamin C) i vitamine rastvorljive u mastima (A, D, E, K) u prirodnoj kombinaciji i u kompleksu sa mnogim drugim bioaktivnim biljnim supstancama.
Sadrži minerale: kalcijum, magnezijum, kalijum i natrijum, kao i mikroelemente: gvožđe, cink, mangan, bakar i selen. Pošto je hlorela slatkovodna alga, skoro da ne sadrži jod. Ovo može biti posebno važno za ljude sa prekomerno aktivnom štitnom žlezdom.