Lutein je prirodni pigment koji pripada grupi karotenoida. Najveća koncentracija luteina i njegovog derivata, zeaksantina, pronađena je u žutoj makuli mrežnjače. Optimalne količine luteina i zeaksantina u mrežnjači su neophodne za oštrinu vida i održavanje vizuelne funkcije.
Za normalno funkcionisanje ljudskog organizma neophodna je čitava lista vitamina, minerala i drugih korisnih komponenti. Posebno mesto među njima zauzima karotenoid lutein. Od velike je vrednosti za zdravlje. Ljudski organizam ga ne sintetiše. U ovom članku ćemo vam reći koje koristi donosi lutein i u kojoj hrani da ga tražite.
Lutein

U fotoreceptorskim ćelijama mrežnjače pod uticajem svetlosti pojavljuju se slobodni radikali. Lutein i zeaksantin koji se formira iz njega su u stanju da ih neutrališu, sprečavajući uništavanje antioksidansa.
Intenzivno svetlosno zračenje takođe može izazvati zamućenje sočiva i oštetiti mrežnjaču. Ali lutein i zeaksantin selektivno apsorbuju opasno zračenje, delujući kao moćni filteri. Antioksidativni filter je veoma važan za ljude koji provode dosta vremena za računarom, a primećuju iritaciju očiju i smanjenu oštrinu vida.
Međutim, prednosti luteina za ljudski organizam nisu ograničene na vizuelnu funkciju.
Novo istraživanje pokazalo je sposobnost luteina da aktivira hormon insulin i stabilizuje nivo šećera. To znači da supstanca može postati potencijalni lek za pacijente sa dijabetesom.

Element ne dozvoljava akumulaciju holesterola, uništavajući plakove na zidovima krvnih sudova, čime se sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.
Lutein se može koristiti kao preventivna mera protiv moždanog i srčanog udara.
Budući da je jak antioksidant, lutein efikasno deluje protiv raka. Smanjenjem rizika od razvoja kancerogenih tumora, supstanca može delovati kao preventivna mera protiv patoloških procesa u materici, prostati i crevima.
Vid

Nije slučajno što se ova komponenta naziva pigmentom za oči, jer donosi najveću korist za vid. Vodeći računa o oštrini vida i zdravlju očiju, on je efikasna zaštita od mnogih oftalmoloških bolesti. Međutim, preparati sa ovim pigmentom su efikasni ne samo za prevenciju očnih bolesti, već i za njihovo lečenje.
Glavne funkcije:
- deluje kao optički filter, štiteći oko od ultraljubičastih zraka;
- odgovoran je za oštrinu vida i povećava osetljivost na svetlost;
- efikasna je prevencija degenerativnih procesa mrežnjače i katarakte;
- sprečava slobodne radikale da oštete najosetljivija i najranjivija tkiva;
- jača vid, čineći ga oštrijim;
- pomaže u održavanju dobrog vida čak i u starosti.
Važan je za dečji organizam. Neophodan je za decu koja provode dosta vremena ispred ekrana raznih gedžeta, štiteći oči dece od štetnog zračenja.
Poznato je da velika većina starijih ljudi pati od očnih bolesti. Međutim, naučna istraživanja su otkrila da stariji ljudi čija ishrana sadrži dovoljno luteina imaju manje šanse da razviju kataraktu. U ovom slučaju, rizik od degenerativnih procesa mrežnjače povezanih sa uzrastom opada za 50%.
Koja hrana sadrži lutein?

U ljudskom telu, lutein se ne sintetiše samostalno i može ući samo hranom.
Tamnozeleno lisnato povrće, kao i žuto i narandžasto voće, prepoznati su kao šampioni u sadržaju ove komponente: spanać, šargarepa, bundeva, kukuruz, mahunarke, grašak, celer, pomorandža, paprika (narandžasta), brokoli, avokado…
Među životinjskim proizvodima, žumanca su bogata luteinom. Uprkos činjenici da je komponenta ovde prisutna u relativno malim količinama, apsorbuje se bolje nego iz biljnih proizvoda. Žumanca sadrže lipide, koji promovišu dobru apsorpciju karotenoida.
Kako ga uzimati?
Nažalost, ne možemo sebi da obezbedimo čitav spektar supstanci koje su nam potrebne konzumiranjem samo prehrambenih proizvoda. Odrasloj osobi je potrebno od 5 do 10 mg luteina dnevno, što je ekvivalentno 1-2 kilograma šargarepe. Po svemu sudeći, dnevna ishrana većine ljudi ne sadrži ovu količinu povrća, što znači da potrebna količina luteina ne ulazi u telo.
Iz tog razloga, svako ko brine o svom zdravlju treba da dopuni svoju ishranu dijetetskim suplementima. Visokokvalitetni preparati koji sadrže ovaj pigment pomažu da se popuni nedostatak istoge. Sadrže lutein u lako dostupnom obliku, zbog čega se brzo apsorbuje i ulazi u tkiva. Može se uzimati u čistom obliku ili kao deo kompleksa dodatno obogaćenih vitaminima i mineralima.

Zaključak
Lutein je žuti pigment koji se nalazi u velikim količinama u lisnatom povrću i žuto-narandžastom povrću i voću. Istraživanja su pokazala da je redovan unos luteina odlična preventivna mera protiv patologija mrežnjače i dobar način da se obezbedi oštrina vida.
Posedujući izražena antioksidativna svojstva, komponenta inhibira razvoj malignih tumora i dobra je preventiva za njihovo nastajanje.
Uništavajući plakove holesterola, štiti od moždanog udara i srčanog udara, a takođe normalizuje nivo glukoze.
Dijetetski suplementi sa luteinom su već dugo na farmaceutskom tržištu i dobro su se dokazali. Uzimanje suplemenata koji sadrže lutein je efikasan način za poboljšanje vida i održavanje zdravlja tela.
