Blog

Proteini – građevinski materijal organizma koji se koristi za obnavljanje ćelija i tkiva. Proteini se sporije vare i zato daju osećaj sitosti. Meso se preporučuje nemasno, na primer, ptice (pernate životinje). Ribu je neophodno jesti minimum tri puta nedeljno, davajući prednost masnim vrstama: haringi, lososu, skuša i drugim. Samo masne

Zašto se dešava da čak pri zdravoj ishrani i unosu neophodne količine kalorija, organizam sa hranom ne dobije sve neophodne hranljive materije? Odgovor je jednostavan, ali nije očaravajući. Hranljivost proizvoda je u savremenom dobu znatno manja, nego što je bila pre 50 godina. Danas se voće i povrće uzgajaju u oskudnijim uslovima, u nedovoljno obogaćenom