Blog koji će vas voditi kroz riznicu prikupljenog znanja o hrani, biljkama, vitaminima, mineralima… i njihovoj primeni ka boljem zdravlju.
Hijaluronsku kiselinu proizvode ćelije vezivnog tkiva zvane fibroblasti. To je jedinstvena supstanca koja može zadržati vodu hiljade puta veću od sopstvene težine. Ovaj vredan kvalitet čini hijaluronsku kiselinu glavnim elementom kože, sluzokože, zglobne tečnosti, staklastog tela oka, ligamenata, zglobne hrskavice i srčanih zalistaka. Šta je hijaluronska kiselina? Pokušaćemo da pričamo o ovoj popularnoj supstanci jednostavnim […]
Zašto je cink važan za žene i koje su njegove prednosti? Kao i vitamini, minerali su esencijalni mikroelementi koji su neophodni za normalan razvoj i zdravo funkcionisanje ljudskog tela. Jedan od najvažnijih među njima je cink (Zn). Već smo detaljno govorili o njemu i njegovim mnogim korisnim svojstvima na stranicama našeg bloga. U ovom članku
Metilsulfonilmetan (MSM) je prirodno organsko jedinjenje sumpora. Prirodno se javlja u nekim namirnicama, ali u malim količinama. MSM za dijetetske suplemente se najčešće dobija iz morske vode kroz složen proces. Za razliku od mnogih drugih izvora sumpora, MSM se bolje apsorbuje i nije toksičan. Metilsulfonilmetan ima sledeće blagotvorne efekte na organizam: Zdravstvene koristi Jedna od
Biotin (vitamin H, B7, koenzim R) je jedan od vitamina B koji obavlja mnoge funkcije u organizmu. Ovo jedinjenje je deo enzima koji regulišu metabolizam proteina, masti i ugljenih hidrata, izvor je sumpora neophodnog za sintezu kolagena i uključeno je u reakciju aktivacije i prenosa CO2. Biotin je neophodan za nervni sistem i korisnu crevnu
L-metionin ili supstanca sa molekulskom formulom C₅H₁₁NO₂S, osim metionina, takođe se naziva α -amino- γ -metiltiobuterna kiselina ili 2-amino-4-metiltiobutanska kiselina. Metionin je bezbojna ili bela kristalna supstanca, slabog specifičnog mirisa i ukusa sumpora, koji je slabo rastvorljiv u svim rastvaračima, sa izuzetkom vode i toplog razblaženog alkohola. Što je viša temperature H₂O, to će se
Matični mleč je skladište vitamina, uključujući A, C, D, E, PP i B vitamine, kao i vitalne minerale i proteine. Kako je moguće da se jedno oplođeno pčelinje jaje posle 21 dan pretvori u pčelu radilicu (ženka nesposobna da oplodi i položi jaja), a drugo – posle 16 dana, u veliku, potpuno razvijenu ženku, sposobnu
Zdravlje oka zavisi od stanja čitavog organizma. Pravilna ishrana, praćenje krvnog pritiska, nivoa holesterola i šećera u krvi, kao i odricanje od loših navika pomoći će očuvanju dobrog vida do starosti. Razgovor sa biologom Aleksejem Erdjakovom, kandidatom bioloških nauka, višim istraživačem Fakulteta fundamentalne medicine Moskovskog državnog univerziteta po imenu M.V. Lomonosova o tome kako funkcioniše
Fukoidan je polisaharid iz mrkih algi, koji se pokazao kao neprocenjiva materija koja može da leči organizam, jača imuni sistem i uklanja štetne materije iz organizma. Pored toga, fukoidan nije imao rivala u svojoj sposobnosti da podmlađuje i leči kožu. Fukoidan, ekstrahovan iz smeđe alge, izaziva samouništenje obolelih ćelija obolelih od leukemije. To su potvrdili
Rastavić (preslica, konjski rep) je jedna od najstarijih živih biljaka. Rastavić se pojavio na Zemlji pre oko 300 miliona godina i od tada se malo promenio. U prvom veku nove ere, Plinije Stariji je nazvao jednu vrstu konjskog repa Ekuisetum, što bukvalno znači „konjske čekinje“, iako se ta reč prevodi kao „konjski rep“. Kasnije je
Konjak (lat. Amorphophallus konjac) ili biljka amorfofalus je zdrav prehrambeni proizvod. U kuvanju, biljka konjac se koristi uglavnom u orijentalnoj kuhinji. Tako se iz njegovih krtola dobija brašno koje je poznato kao „konjak”. Sam koren više podseća na ogromnu cveklu, može se konzumirati i sirov. Biljka se uzgaja u ekološki čistim područjima Indonezije ili Japana.
Polinezasićene masne kiseline su kiseline čiji molekuli imaju najmanje dve dvostruke i/ili trostruke veze ugljenik-ugljenik. One imaju značajnu ulogu u fiziologiji ljudi i životinja. Ako postoji samo jedna dvostruka veza u molekulu masne kiseline, takva kiselina se naziva mononezasićena masna kiselina. Najveću biološku aktivnost imaju polinezasićene masne kiseline. Dvostruke veze u molekulima takvih kiselina su
