Aminokiseline
Aminokiseline su organska jedinjenja, osnovni gradivni blokovi za sintezu proteina. Ljudski organizam ne može samostalno da proizvodi ove aminokiseline, pa se moraju dobiti iz spoljašnjih izvora, pre svega iz hrane. Esencijalne aminokiseline čine strukturne komponente ćelija, tkiva i organa i igraju vitalnu ulogu u sintezi proteina. One, takođe, podržavaju katalitičku aktivnost enzima, kontrolišu hormonsku regulaciju, […]











