Glutation se s pravom smatra „kraljem“ među antioksidansima, pomažući osobi da održi spoljašnju lepotu, mladost i odlično zdravlje. Sintetiše se u ljudskom organizmu, ali u nekim slučajevima organizam ga nema dovoljno.
Čemu služi glutation, iz kojih izvora se može nabaviti i šta preti nedostatkom ovog antioksidansa?
Zašto se zove „eliksir mladosti”?
Glutation je tripeptid čiji molekul sadrži cistein, glutaminsku kiselinu i glicin. Sadrži i grupe koje sadrže sumpor koje su u stanju da „privuku” toksine, slobodne radikale, štetne hemikalije i teške metale, a zatim ih brzo uklone iz organizma. Zahvaljujući tome, on je u stanju da zaštiti ćelije tela od oštećenja, produžava mladost i pozitivno utiče na opšte zdravlje.
U ljudskom organizmu se sintetiše iz aminokiselina koje formiraju tripeptidni molekul. Njegova količina u organizmu može da se smanji pod uticajem infekcija, zračenja i loše ekologije, kao i kao rezultat upotrebe lekova. Ljudski organizam ne apsorbuje glutation koji dolazi sa hranom, već ovaj tripeptid percipira u obliku dodataka ishrani.
Korisna svojstva
U ljudskom organizmu uvek postoje slobodni radikali koji mogu oštetiti molekularne lance drugih supstanci i čak razbiti strukturu DNK lanaca, izazivajući stvaranje kancerogenih tumora. To dovodi do poremećaja u biohemijskim procesima i oštećenja ćelija različitih tkiva. Ovaj tripeptid eliminiše slobodne radikale, usporavajući proces starenja organizma.
Ovaj tripeptid je u stanju da normalizuje šećer u krvi, stimuliše varenje, ubrzava proces regeneracije ćelija nakon fizičkog napora, blokira negativne efekte toksičnih supstanci na ćelije mozga i jetre, povećava izdržljivost organizma, jača imuni sistem.
Tripeptid takođe pomaže u borbi protiv upale, sprečavanju depresije i poboljšanju funkcije mozga, smanjujući rizik od razvoja bolesti nervnog sistema.
Kako prepoznati deficit?
Pod uticajem nepovoljnih spoljašnjih faktora, psihičkog stresa i infekcija, količina sintetizovanog glutationa u ljudskom telu se smanjuje. Glavni znak njegovog nedostatka je smanjenje ukupnog mišićnog tonusa, pospanost i letargija, depresivno raspoloženje. Sa produženim nedostatkom glutationa, počinje proces preranog starenja svih tkiva, razvijaju se bolesti jetre i bubrega, mogu se pojaviti neoplazme. Kao rezultat oslabljenog imunološkog sistema, osoba postaje podložnija zaraznim bolestima.
Dijetetski izvori glutationa
Glutation može ući u ljudsko telo hranom, ali kada prolazi kroz digestivni trakt, molekul tripeptida se uništava, nema vremena da se apsorbuje. Ali, njegov nivo u organizmu možete povećati pravilnom ishranom. Ishrana bi trebalo da sadrži proizvode sa visokim sadržajem supstanci koje su uključene u sintezu tripeptida.
Safe2See Classic
Safe2See Classic je bioaktivni suplement ishrani, koji sadrži najvažnije vitamine za organe vida i mikroelemente, koji obezbeđuju njihovu zaštitu u neprijatnim okolnostima. Jača vid u situacijama velikog opterećenja, stresnih situacija.
Sastav: vitamini C, E, B1, B2, B3 (PP), B6, folna kiselina (B9), B12, cink, bakar, mangan, selen, ekstrakt kadifice, lutein, zeaksantin, L-glutation, ekstrakt borovnice.
Glutation počinje aktivno da se proizvodi u ljudskom organizmu kada se unosi hrana koja sadrži:
- sumpor – njegov izvor su jaja, crni i beli luk, sveži sir, orasi;
- selen – nalazi se u orasima i mahunarkama, mesu peradi, kokošijim jajima;
- vitamini B6 i B12 – nalaze se u žitaricama, mlečnim proizvodima, ribi, goveđoj i svinjskoj jetri;
- askorbinska kiselina – deo je svežeg voća, paradajza, kupusa;
- retinol – nalazi se u orasima, maslinovom ulju i spanaću;
- proteini – njihovi glavni izvori su meso i riba;
- folna kiselina – prisutna u svežem povrću i bilju, proklijalim žitaricama.
Dodatni izvori
Čak i uz savršeno izbalansiranu ishranu, nije uvek moguće obezbediti prirodnu sintezu potrebne količine glutationa u organizmu. U takvoj situaciji u pomoć priskaču dodaci ishrani i specijalni preparati koji sadrže ovaj tripeptid. Dolaze u različitim oblicima i mogu se jesti, ubrizgavati direktno u krvotok ili udisati. Uz pomoć ovakvih suplemenata, nedostatak glutationa se može brzo eliminisati, sprečavajući slabljenje imunog sistema.
Šizandra (lat. Schisandra chinensis)
Prema Memorijalnom onkološkom centru Sloan-Kettering, SAD, studije na životinjama pokazuju da šizandra povećava nivoe glutationa u jetri i aktivnost glutation reduktaze, potiskuje inflamatorne citokine, izaziva apoptozu (smrt opasnih ćelija) i pojačava proliferaciju ćelija. Šizandra se nalazi u proizvodu Beesk Classic.
Sikavica (lat.Silybum marianum)
Ekstrakt sikavice poboljšava detoksikaciju je sprečavanje iscrpljivanja zaliha glutationa. Važnost glutationa je u tome da što je veći njegov sadržaj, to je veća sposobnost jetre da neutrališe štetne hemikalije. Ekstrakt sikavice ne samo da sprečava iscrpljivanje zaliha glutationa uzrokovano alkoholom i drugim toksičnim hemikalijama, već i povećava nivo glutationa u jetri do 35% kod ljudi sa normalnom funkcijom organa. S obzirom da je sposobnost jetre da detoksikuje povezana sa nivoima glutationa, rezultati ove studije pokazuju da ekstrakt sikavice može poboljšati reakcije detoksikacije do 35%, čak i kod zdravih osoba. Riznica sikavice je prirodni kompleks Cupers Classic.
Zeleni čaj (lat. Camellia sinensis)
Listovi zelenog čaja su bogati antioksidansima zvanim katehini. Jedna vrsta katehina podstiče povećanje nivoa antioksidansa glutationa, glavnog branioca našeg tela i glavnog učesnika u procesima detoksikacije. Prirodni kompleks Sveltform Classic je proizvod u kome možete naći optimalnu dozu zelenog čaja.
Njegova optimalna dnevna doza zavisi od starosti i opšteg zdravlja pojedinca, kao i dostupnosti hranljivih materija u dnevnoj ishrani. Proizvodnja tripeptida u telu opada sa godinama, tako da je suplementacija glutationom često potrebna osobama starijim od 50 godina. Dnevna norma tripeptida se određuje uzimajući u obzir sve ove faktore i kreće se od 50 do 600 mg. Eksperimentalno je dokazano da je suplemente sa ovom supstancom najbolje uzimati zajedno sa askorbinskom kiselinom – na taj način se tripeptid brže apsorbuje u organizmu.
