Blog koji će vas voditi kroz riznicu prikupljenog znanja o hrani, biljkama, vitaminima, mineralima… i njihovoj primeni ka boljem zdravlju.
Sirtuini su prisutni u ćelijama mnogih živih organizama, uključujući bakterije, i igraju važnu ulogu u procesu starenja, zaštitnom odgovoru na oštećenje DNK i u suzbijanju rasta malignih tumora. Sirtuini mogu blokirati aktivne gene uklanjanjem acetil grupe iz nukleozomskih histona. Naučnici su otkrili kako da zasitite organizam „proteinom dugovečnosti“ bez gladovanja. Protein dugovečnosti Grupa istraživača iz […]
Korijander je biljka slična peršunu i celeru i veoma se često koristi u kulinarstvu i u medicinske svrhe. Drugi naziv za korijander je i kineski peršun. Da li ste znali da je začin dobar i za imunitet i varenje? Bićete iznenađeni kada saznate o njegovim zdravstvenim prednostima, koje potvrđuju naučnici. Kalorični sadržaj je nizak –
Žalfija, salvija ili kadulja je zeljasta biljka sa zapanjujuće lepim cvetovima i prilično jakom aromom. Od davnina ljudi su shvatili lekovite prednosti žalfije i počeli da je koriste u raznim oblastima života. Zbog toga, inače, biljka ima takvo ime. Postoji pretpostavka da reč salvija potiče od latinskog salvare (spasiti) ili salvus (biti zdrav). Žalfija se
Bakar je važan element za ljudski organizam; podržava vitalne funkcije organizma, kako unutrašnje, tako i spoljašnje. Bakar ulazi u organizam hranom i preko kože, a zatim se akumulira u jetri, bubrezima, mišićnom tkivu, mozgu i krvi. Ako organizam počne da apsorbuje manje bakra nego što mu je potrebno, to može izazvati manifestacije različitih bolesti. Kako
Sekretin je hormon koji kontroliše varenje. Ovo je peptidni hormon koji proizvode ćelije duodenuma (dvanaestoplačno crevo) i tankog creva. Igra važnu ulogu u kontroli varenja. Koje su njegove funkcije u ljudskom organizmu? Kako se koristi u laboratorijskoj dijagnostici? Sekretin je jedan od gastrointestinalnih hormona koji kontroliše varenje. To znači da je to oblik hemijske poruke
Spavanje je stanje koje nam, kroz određene neurofiziološke, hemijske, psihološke promene, daje mogućnost da sutradan budemo fizički, mentalno i emocionalno funkcionalni. Ljudski san se može podeliti u nekoliko faza: Prva faza (može se nazvati i opuštenom budnošću) – plitki san. Tokom ovog perioda još ne spavamo, ali se brzina disanja i puls smanjuju, a nivo
Žeđ je stanje kada u organizmu nemamo dovoljno vode ili imamo previše soli. Delikatna ravnoteža vode i soli je veoma važna komponenta naše homeostaze, odnosno postojanosti unutrašnjeg okruženja organizma. Fiziolog Vjačeslav Dubinjin, doktor bioloških nauka, profesor Katedre za fiziologiju čoveka i životinja Fakulteta Moskovskog državnog univerziteta. M. V. Lomonosova, specijalista fiziologije mozga pojasnio je vezu
Crni biber (Piper nigrum L.) je kralj začina. To su sušeni plodovi indijske drvenaste lijane Piper nigrum, poreklom sa Malabarske obale Indije. U zavisnosti od načina prerade, zrna bibera, u početku zelena, dobijaju različite boje (crna, bela, crvena – ili ostaju zelena) i različito se koriste u kuvanju. U stvari, „crni biber“ je naziv za
Resveratrol. Šta je to i kako utiče na organizam? Resveratrol je poznat po svojim pozitivnim efektima na zdravlje ljudi i svojim jedinstvenim svojstvima da produžava život nekih protozoa organizama i životinja. Izvor ove supstance su neke vrste prehrambenih proizvoda biljnog porekla. Koje su njegove prednosti za ljude? Ovu supstancu proizvode neke biljne vrste da bi
Masne naslage (lokalne) u velikoj većini slučajeva su posledica viška telesne težine. To je rezultat genetskih, bihevioralnih, ekoloških, fizioloških, društvenih i kulturnih faktora koji dovode do energetske neravnoteže u telu i doprinose taloženju viška masti u različitim delovima tela. Povećanje telesne težine u odraslom dobu karakteriše ne toliko povećanje broja adipocita (lipociti ili masne ćelije)
Papaja ( lat.Carica papaya) je voće koje ima mnoge zdravstvene prednosti i prepuno je vitamina i minerala. Da li ste znali da je u zemljama poput Meksika ili Kostarike papaja voće koje se najviše konzumira? Komponente: Papaja (drvo dinje) je niskokalorično voće i stoga se preporučuje osobama koje žele da izgube težinu. 100 grama papaje sadrži 50
